SPEISEKARTE > LEICHT & GESUND

VEGAN BOWL
Eisbergsalat, Romanosalat, mediterranes Gemüse saures Granatapfel-Dressing, marinierte Artischocken-scheiben, Sojabohnen, rote Beete, Cherry Tomaten, Bulgur, getrocknete Cranberries, Avocado, Brokkoli, Olivenöl mit rote Beete & Mango Dressing
QUINOA TABBOULEH SALAT
Romanosalat, Rucola, frische Minze, Frühlingszwiebeln, Cherry Tomaten und saures Granatapfel-Dressing
PENNE ALL’ARRABBIATA
mit pikanter Tomatensosse
LINGUINE MIT TRÜFFELGESCHMACK
Artischocken, Zucchini, Kürbiskerne, Rucola, Sojabohnen, Olivenöl
FUSILLI GLUTENFREIE
mit frischer Tomatensauce
GEBACKENE GLUTENFREIE HAFERFLOCKEN MIT BLAUBEEREN
Sonnenblumenkerne, glutenfreie Haferflocken, Mandeln, Kürbiskerne, Kokosnussstücke, brauner Zucker, Zimt, Ahornsirup, Kokosnußöl, Bananen, Erdbeeren, Blaubeeren serviert mit Sojamilch
GLUTENFREIE ACAI BOWL
glutenfreies Müsli, Bananen, Erdbeeren, Kokosnußscheibe, Chiasamen, Blaubeeren
VEGANES SUPERFOOD SANDWICH
gegrillte Auberginen, Porto Bello Champignons, Zucchini, rote Paprika, Tomaten, rote Beete, gebackene Süßkartoffeln und Hummus im Landbrot
RATATOUILLE
mit Couscous
ZUCKER UND GLUTENFREIER BROWNIE
Kokosnußscheiben, Erdbeeren, Blaubeeren