SPEISEKARTE > FRÜHSTÜCK

DAS FRÜHSTÜCK ZUM TEILEN
Orangen- Karottenkonfitüre, Quitten-Konfitüre, gekochte Eier, Nutella, Honig, grüne Oliven, schwarze Oliven, Walnuss-Paprika- Paste, Butter, Tomaten, Gurken, Fetakäse, Mozzarella, Gouda, Käsecreme mit Kräutern, Frischkäse mit roter Paprika, Croissant, Brezel, Simit, Kartoffeln mit karamellisierten Zwiebeln, gebratene Sucuk, gegrillte Rindfleischwurst, unbegrenzt türkischer Tee und Filterkaffee
BAUERNFRÜHSTÜCK
Schinkenspeck, Rühreier, gebratene Champignons, Rindfleischwurst, geröstete Kartoffeln, gegrillte Tomaten, getoastetes Sauerteigbrot, unbegrenzt türkischer Tee und Filterkaffee
“SIMIT’’ & SPIEGELEI
türkische Sesamringe mit Schmelzkäse, Spiegelei und mediterranem Gemüse
AVOCADO & POCHIERTE EIER
Avocado, Cherry Tomaten, Chia-Samen, poschierte Eier auf getoastetem Sauerteigbrot mit Kresse
EIER BENEDICT
Pochierte Eier auf getoastetem Sauerteigbrot, Schinkenspeck und Sauce Béarnaise
SPIEGELEI MIT RINDFLEISCHWURST UND SPINAT
sautierte Babykartoffeln, gebratene Rindfleischwürste und Blattspinat mit Spiegelei
KÄSEOMELETT
Omelett mit Mozzarella, gegrillten Tomaten und mediterranem Gemüse
“MENEMEN’’
Rühreier mit sautierten Tomaten, Paprika und Petersilie
SPIEGELEIER
mit Käse “Fetakäse oder Mozzarella oder mit Sucuk
RÜHREIER
Rühreier auf getoastetem Landbrot mit mediterranem Gemüse
WEISSES OMELETT
Eiweiss Babyspinat, grüne Oliven, Brokkoli, Avocado, frischer Koriander, Zucchini, frischer Dill und Rucola
ACAI BOWL
Müsli, Bananen, Erdbeeren, Kokosraspeln, Chia-Samen und Blaubeeren
GEBACKENE HAFERFLOCKEN MIT BLAUBEEREN
Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Mandeln, Kürbiskerne, Kokosstückchen, brauner Zucker, Zimt, Meersalz, Ahornsirup, Kokosnussöl, Bananen, Erdbeeren, Blaubeeren serviert mit Soja- oder Kuhmilch oder mit Joghurt
BÄCKEREI-BRETT
Croissant, Rosinenschnecke, Beeren-Muffin, Orangen Karottensaft, Butter, Honig und Filterkaffee
KAFFEE & CROISSANT
Croissant, Honig, Butter und Kaffee
FRENCH TOAST
mit frischen Beeren und Ahornsirup
PANCAKE
mit Obstsalat, Ahornsirup und Schokoladen-Sauce
OBSTSALAT MIT FRÜCHTEN DER SAISONS
Joghurt und Chia-Samen